Orzeźwiająca sałatka z figą i ricottą

Orzeźwiająca sałatka z figą i ricottą
Co dziś u Was na lunch? U mnie cudownie słodka, a jednocześnie orzeźwiająca, lekka sałatka z figą i ricottą, posypana migdałami z miodowym sosem winegret. Taką sałatkę robi się 2 minuty, więc nie szukajcie wymówek :) Wiecie, że Ci, którzy często jedzą sałatę i inne zielone warzywa liściaste są szczuplejsi, zdrowsi i mają ładniejszą cerę od tych, którzy za nią nie przepadają...

Sałatka z roszponką i owocami

Sałatka z roszponką i owocami
Dzisiejsza propozycja jest lekka i bardzo zdrowa - idealna na letni lunch lub kolację - roszponka z jagodami i truskawkami. To prawdziwa "bomba" antyoksydacyjna!Podaję przepis na 1 porcję: Garść roszponki 1/2 kostki tradycyjnego twarogu pokrojonego w kostkę (ok.100g) 3 łyżki jagód 2 pokrojone truskawki 1 łyżeczka uprażonych ziaren sezamu 1 łyżeczka miodu. Ro...

Pełnoziarniste tosty francuskie z awokado i łososiem! Mniam :)

Pełnoziarniste tosty francuskie z awokado i łososiem! Mniam :)
Dziś na dobry początek - pełnoziarniste tosty francuskie z serkiem śmietankowym, awokado i wędzonym łososiem :) W takim śniadaniu naprawdę jest moc! Ogrom składników odżywczych, w tym pełna gama aminokwasów egzogennych, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, wapń, magnez, selen, jod, kwas foliowy, witaminy A, D, E i K (i wierzcie mi, że to nie wszystko:)) sprawia, ...

Deser jogurtowy z afrodyzjakiem

Deser jogurtowy z afrodyzjakiem
Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego, to polecam serdecznie :) Wystarczy jogurt naturalny wymieszać z łyżeczką syropu klonowego lub miodu, dodać 2-3 łyżki ziaren granatu i łyżkę zrumienionych na suchej patelni ziarenek słonecznika lub migdałów w płatkach. Owoc granatu od wieków uważany jest za symbol płodności i długowieczności. Dzięki dużej zawar...

Endorfiny w makaronie z brokułami

Endorfiny w makaronie z brokułami
Brokuły uwielbiam a przy okazji jest to jedno z najzdrowszych warzyw świata! Należą do rodziny roślin krzyżowych (obok kalafiora, kalarepy, brukselki, kapusty, jarmużu) i mają wiele niezwykle cennych i prozdrowotnych właściwości. Są doskonałym źródłem witaminy C, witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, witaminy K, potasu, żelaza, a także związków wykazujących silne działa...